发布时间: 2013-01-05 10:32 浏览量: 1337
管理奶茶店的秘诀

　　因为越来越多的人喜欢喝奶茶，所以街头的奶茶店也越来越多。竞争如此激烈，创业者该如何提升奶茶店的品牌价值呢？这就离不开好的管理。那么怎样管理好奶茶店呢？下面小编教你管理奶茶店的秘诀。

怎样管理好奶茶店

　　管理是后方，是整个奶茶店经营的后盾保障;拥有完善的管理才能有效地支配整个经营体系的运作。假如，我们的奶茶产品口味再好、如得不到妥善的注意小细节就会严重地影响到奶茶店的品牌，自然无法经营下去。

　　怎样管理好奶茶店：

　　1、服务管理：他体现于沟通，培养顾客情感服务周到，情感能带动顾客消费留住人心和口碑宣传;

　　2、品质管理：是指所有奶茶产品必须严格按照色、香、味、型、鲜、卫生等六大标准执行规范操作，从而保证品质;

　　3、资源管理：包括能源(水、电、气)、设备、材料、人员、奶茶原料等，合理规划妥善处理优化管理和善于运用;

　　4、效率管理：效率取决于引进先进的奶茶系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高效率;

　　5、宣传管理：奶茶店的促销广告灯是整个宣传的纵深，是吸引奶茶店盈利的最佳利器;重点突出奶茶产品特色和形象包装。

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