发布时间: 2013-01-08 19:14 浏览量: 1337
烧烤店经营技巧

　　烧烤店有哪些经营技巧？开烧烤店是如今很常见的一种经营项目，但并不是每个经营者都能从中赚到大钱。只有掌握了一定的技巧才能够让您成功经营好烧烤店赚大钱。那么，怎样把烧烤店经营好呢？

怎样把烧烤店经营好

　　烧烤店经营技巧：

　　1、能吸引顾客：比如在店铺的装饰和建筑上，采用透明玻璃封闭式，在靠街的玻璃柜中摆满一盒盒色香诱人的食品等等。

　　2、能留住顾客：通过自己独特的风味及良好的服务态度，合理适中的价格，将客人留住。顾客常会担心口味不错，但是在用完餐之后，会在不经意之间被狠狠宰一刀。对此，在店内经营技巧墙上明显标志物之处对所有菜的价格明码标价。让顾客留下来吃得舒心，又吃得放心。

　　3、回头客：客人走之后，仍能回想想你的烤肉的特色以，包括优雅的环境，热情的服务等。如果有机会，说不定他还会来吃回头饭，甚至会邀请许多亲朋好友一起来。你的生意就会越来越好，利润当然也就越来越大。

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