开桂林米粉加盟店怎么样？开桂林米粉店利润高吗？桂林米粉全国闻名，受到众多消费者的喜爱。想开桂林米粉加盟店的您一定很想知道桂林米粉加盟店利润高不高吧，下面小编为您详细介绍。

　　桂林米粉的优势

　　桂林米粉加盟店利润高吗?桂林米粉的历史可以追溯到二千多年之前，北方的秦人屯兵岭南，由于北方人不习惯南方的米食，于是想出了把大米碾粉做成面条状来食用，形成了最早的桂林米粉。想开个桂林米粉店，而广西又盛产各种香料，于是人们学会了在这种米粉中加入香料制成与米粉合吃的卤水，渐渐形成了桂林米粉香鲜爽口的传统特色。

　　桂林米粉制作工艺独特，色、香、味俱全，是桂林传统地方风味的一绝。想开个桂林米粉店，桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。桂林米粉加盟店利润高吗?其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟压榨成圆根或片状即成，圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。

　　桂林米粉吃法多样，用料和做法不同，米粉的风味也不同。想开个桂林米粉店，大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤肉粉、卤蛋粉、棒子米粉，担子米粉。其精华就是卤水的制作。桂林米粉加盟店利润高吗?一碗味道好的桂林米粉，关键在于卤水制作时的选料搭配和火候上。桂林米粉也是因其口味受众面广，迎合各地朋友，桂林米粉店现正逐步向全国各地遍地开花，也带动了大部分创业者走上了致富的道路。

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　　桂林米粉加盟店利润分析

　　桂林米粉店面无需大，一般都在30平方米左右。想开个桂林米粉店，五六张餐桌，两三个服务员。桂林米粉加盟店利润高吗?桂林米粉的做法是先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揉成粉团煮熟后压榨成圆根或片状，然后把切好的猪牛杂煮熟，倒进盛有米粉的碗中，加上葱花、味精、胡椒、麻油等。

　　桂林米粉的品种可分为卤味米粉、生菜米粉、马肉米粉、原汤米粉、牛腩米粉等。想开个桂林米粉店，秘方主要是在卤水里加入一些自制的调料，使味道更加鲜美。桂林米粉加盟店利润高吗?如果味道正宗、环境干净，加上服务态度好，米粉店能留住不少忠实的顾客。

　　米粉店只要不到2万元就可以开张，开办费用首先是店面的租赁费用。想开个桂林米粉店，根据地段的不同，租金从1000到3000元不等，若是黄金地段，可能更贵一些。桂林米粉加盟店利润高吗?聘请厨师和服务员，包括吃住，一般费用在6000元左右;然后是添置一批桌椅、厨具、餐具等必需设备的费用，1000元左右即可。

　　如果是自己磨制米粉的话，可以买一台磨制机，价格在1800元左右，如购买二手机器则更便宜。

　　经营场地的选择也很有讲究。想开个桂林米粉店，闹市区租金贵，如果把早餐店开在工厂、学校附近，或开在人口密集的住宅小区，则既可保证客源，又可减少租金开支。桂林米粉加盟店利润高吗?米粉店的收益比较稳定，一碗米粉售价5元或6元，而成本不会超过3.5元，月赢利8000元没有问题。