发布时间: 2013-03-15 17:59 浏览量: 1338
齐达威:宜必思——中国的新模式

  熟悉宜必思中国的人们都知道,作为中国最早经济型酒店的开拓者,雅高宜必思在中国的发展一直通过自己经营直营店,新模式的发布实施会给行业带来什么启示?新模式将怎样运作?齐达威的解读将给出答案!

访亚洲区宜必思酒店首席副总裁齐达威

  宜必思新看点

  过去的历史都已尘封,新时代正吸引着具有创造力的开拓者领航前行!

  由2004年在天津开设第一家宜必思酒店到现在,中国的酒店市场发生了翻天覆地的变化,法国雅高酒店集团的发展格外瞩目,宜必思的中国发展之路遵循自己规律按部就班一直履行:“严格、有选择的、高质量的企业发展目标”。作为一个全球的高质量的酒店品牌,宜必思在中国的运营主要有以下五个重要的特点:第一是功能型的房间,宜必思房间注重现代感与舒适并重。在这些房间里都有木质地板、平面电视,可以提供国内和国际的一些频道,同时还有免费的高速宽带的连接,房间具有良好的隔音,来营造安静的空间,保证入住旅客良好的睡眠!同时有全球标准的定制一体化的浴室,确保其符合人体工程学的标准。第二是全天候的餐饮服务。宜必思“8小时早餐制”是从早晨的四点一直到中午的时间,八小时的供应可以满足旅行者与商务人士对早餐的需求。同时所有的酒店都提供全天候的简餐服务,来确保所有的客人随时都可以得到冷餐或者是热餐服务。第三是创新的公共区域的设计。宜必思专门引进了国际性设计公司来做针对中国市场专门设计的一个“舒适吧”的公共区域的设计。第四是“15分钟满意的保证”。“15分钟满意保证”是宜必思酒店管理的独到密钥,就是如果入住的客人对于酒店提出了问题,酒店在15分钟之内就能够提出快速的解决方案,如果在15分钟之内不能提供解决方案的话,那么入住的客人可以不必支付房款,这样的严格要求保证了宜必思的团队向客人提供满意的服务。第五是优质的服务。宜必思是中国首家,也是目前唯一一家获得ISO9001国际标准质量体系认证的连锁酒店的品牌。这五个方面有力的支持着宜必思品牌在中国的快速发展。

  在运营上,以往宜必思(中国)的运营模式是以产权/租赁形式发展和运营的新的发展阶段,将在原有基础之上针对中国发布全新的管理模式。未来在中国,宜必思将有两种主要的运营模式:一种是产权/租赁的形式,另外一种就是特许经营的模式。齐达威解释到说:“特许经营是针对中国开设的创新的运营管理模式,在特许经营的模式下,酒店是有自己的产权、产权归酒店所有,宜必思主要是通过协议,为酒店提供十年的管理服务。通过这样的特许经营的模式,酒店的所有者是有一个很好的平台能够拓展自己经营的业务,同时享受到“忠诚度”这样的计划。宜必思将提供全方位的管理服务,包括创意、还有酒店的建设,及有成效、成本的管理,以及人力资源的发展。无论哪种经营模式,宜必思将对产品的质量和服务的水平进行严格的控制,两种模式之间提供的服务是一样的。

  雅高酒店集团亚太区主席兼首席运营官艾森柏对这种形式也很看好。“宜必思品牌将一如既往地成为雅高在亚太区乃至全球发展的重要部分,特许经营模式的开展将使得亚太区网络扩展推向一个新的加速期,我们十分期待特许经营业务在中国的发展前景,它是我们在这个重要的战略市场持续扩张的显着里程碑。”

  品质具体实践

  宜必思(中国)定位于高端的经济型酒店,能给特许经营伙伴带来什么呢?

  齐达威说:“我们主要提供七个方面的合作要素,这七个方面的合作要素是我们有别于其他同类型的有竞争机制的其他品牌。”第一个要素是宜必思有全球酒店特许经营的专家团队,宜必思特许经营的模式管理在世界的其他国家和地区有非常丰富的经验,在美国,占美国三分之一的房间数的酒店,都是以特许经营的形式在雅高的品牌下经营的1000多间的客房。第二个是给合作伙伴带来的专业酒店设计和工程建设的指导。第三是建立的采购平台,不仅有本地采购,同时也有全球化的采购平台,通过规模化的经济采购,来保证合作伙伴的经济利益。第四是卓越的运营管理。宜必思在中国是高效运营的佼佼者,在中国宜必思的品牌,一个员工可以管理五间客房,这一点是经济型酒店同比的佼佼者。第五是分销网络,宜必思有遍布全球的4000多家酒店的网络,同时也建立了宜必思本地化的分销网络,现在ibis.cn的中国网站,在网站设计和使用习惯上,遵循了中国客户的需求。每个月的点击量近100万。第六项是针对中国市场,为中国客户量身打造的一个会员计划,“宜友会”该会员计划定期推出吸引力广泛的推广活动。第七是注重对人力资源的管理和对酒店的员工提供专业的培训并重视企业社会责任。

  当前人们都关注到企业的社会责任,关注气候变化和环保,世界的环保对酒店业的要求让宜必思也作出选择,2004年至今,宜必思是全球第一家通过ISO14001国际环境管理体系认证的酒店连锁,旗下有接近三分之一的酒店已获得此项认证,而该认证是唯一一个通过减少废弃物以及水和能量消耗来评定企业管理政策的国际标准。宜必思是环保先锋,特别是在酒店的热水供应方面,宜必思倡导尽可能地节能;在建设方面,宜必思重视所有的酒店在卫生间里面节水设施的设计,对所有入住的客人,在不减少他们对舒适度要求的情况下,宜必思的节水设施是为酒店节省了大约20%的水。在运营上,对于酒店所耗费的能源,汽油天然气、电、水,都设有在线计量的系统,每一家酒店的能源,每个月的的消耗都有一个在线的记录,其设置意义在于督促某一家酒店在某个月期间,它的消耗能源出现了很大的不同,酒店管理的团队经理就会立刻采取措施来对出现的问题进行干预。同时我们还参加雅高公司内部的一个“做客地球”的项目,开展一些针对节约能源、对地球的环保发展做出贡献的活动。

  中国未来发展

  自1974年第一家酒店开业以来,宜必思的持续发展使之成为全球经济型酒店的领导者。如今,宜必思已成为全球第四大连锁在全球五大洲45个国家拥有近861家酒店,对于中国的发展策略齐达威强调“一个品牌的运营能够为合作伙伴带来高认知认可,合作伙伴理解宜必思长期的发展战略注重宜必思国际酒店业的品牌所带来的市场价值,是能够保证在目前的市场竞争态势下得到高利润的!宜必思一定要选择与其发展战略目标和长远目标一致的合作伙伴。如果用数字来表明今后发展的一个展望,希望到2010年底的时候,客房做到9500间,到2013年的时候,预计是17000间。宜必思中国发展在地域上有三个重点的区域,环渤海经济圈,包括北京、天津和青岛;长三角的经济圈和珠江高的三角洲的经济圈。在资源分布方面,在上述区域有产权和租赁模式经营酒店的发展,在特许经营模式上,要注重大一些的酒店,这也就是超过200间客房的酒店将成为选择的一个重点”。

  2013年、2014年宜必思中国拥有17000间客房,这个数字是通过比较科学的计算,同时宜必思相信这样的规划能够向合作伙伴提供很好的管理方面的支持和服务,能够让合作伙伴得到一个高的利润回报。

  齐达威慎重的重复道:“新希望的路上宜必思前景光明!”