近几年来，火锅加盟一直是创业的大热门，其中麻辣香锅更是受到创业者的青睐，以迅猛发展之势占据了国内市场。如果你也想开家麻辣香锅店，那就来看看2013麻辣香锅加盟品牌推荐。

　　1.麻辣诱惑

　　麻辣诱惑集团由2002年创始于北京，旗下品牌包括麻辣诱惑品牌餐厅、麻辣诱惑食品和麻辣诱惑滚烫秀火锅三大高端品牌，是中国最具发展潜力、值得信赖的餐饮服务管理集团。现在北京已经有14家直营店，上海7家直营店，在2012年6月天津第二家直营餐饮店，大悦城店即将开业，同月将在南京开设一家直营店。...后续将会遍布全国。

　　麻辣诱惑集团由2002年创始于北京，旗下品牌包括麻辣诱惑品牌餐厅、麻辣诱惑食品和麻辣诱惑滚烫秀火锅三大高端品牌，是中国最具发展潜力、值得信赖的餐饮服务管理集团。“麻辣诱惑”的品牌名称充分体现了公司的经营特色和市场定位，根据我们对麻辣口味细分市场的深入分析和调研，发现“麻辣”味型是一种趋势而不只是一种流行，符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，具有广泛的市场基础和巨大的发展前景，“诱惑”更进一步体现出麻辣口味菜品带给人以美味的享受、强烈的刺激及身心的愉悦，这些都深深地吸引着广大麻辣口味嗜好者，使人思之垂涎，欲罢不能。

　　麻辣诱惑推出的水煮鱼、香辣盆盆虾、麻辣诱惑蛙等麻辣口味特色菜品，受到了麻辣一派的认可和喜爱。工作之余，休息之时，到麻辣诱惑小聚一番，畅谈之际尽享美食，已经越来越成为大众消费者的生活方式之一。为了使麻辣一派们能够享受到更多可口的美味佳肴，公司聘请经验丰富的烹饪专家专门负责菜品的研制开发，保持了菜品的推陈出新。

　　随着麻辣诱惑品牌的迅速发展，麻辣诱惑公司希望通过“麻辣诱惑”品牌跨品类延伸，让更多消费者时刻享受麻辣美味。“麻辣诱惑”于2009年成立麻辣诱惑食品有限公司，致力于定型包装产品的研发、生产、销售。产品目前主要在互联网和麻辣诱惑餐饮店内销售。

　　2.川成元麻辣香锅

　　川成元麻辣香锅内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。

　　川成元麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为最佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。

　　快节奏的生活使现代消费人群的味觉普遍产生疲劳，一顿大餐吃一点就饱，一会就饿。人们的味蕾需要刺激，川成元麻辣香锅不仅仅只是一种流行，而已经成为一种趋势。麻辣味型市场越来越火爆，吃自己喜欢吃的东西，吃能值得与他人炫耀的东西!正是因为它符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，川成元麻辣香锅具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。

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　　3.龙顺园

　　北京的川菜从酸菜鱼、水煮鱼、烤鱼、又到麻辣香锅，总是变化着，第一次我们是在家附近的一个shoppingmall里吃的麻辣香锅，那家叫川成元，也是一家连锁店，当时挺便宜，开业初还可以点半份什么的，不过后来要拿好等座之后，人家的价格就涨起来了，也没有半份了，但是味道还是不错的，算是把我们吃麻辣香锅的引路店。

　　麻辣香锅一般店都有设置辣的级别，辣、中辣、微辣、微微辣、丁点辣等等，总之每次服务员点菜时先让选的这些辣度级别的时候，一定要谨慎，川成元店的主妇觉得不算狠辣，但是下面要重点介绍的这家龙顺园可就厉害了，每次我们去只能点微微辣或者微辣，第一次不知道点的中辣，结果就一直张着嘴，这种感觉跟望京一号的麻辣鱼和烤翅店的那种变态辣级别已经相当，所以主妇从来就没敢试过他家的正常辣度究竟得多辣了。

　　4.辣尚瘾

　　辣尚瘾麻辣香锅、烤鱼隶属北京渝都仁和餐饮有限公司旗下的又一品牌。成立于2008年，以传承民间美食文化，引领时尚新生活为已任，致力于打造民间特色餐饮品牌。无麻不成味，无辣则不欢。餐饮江湖经历了无数硝烟更迭，如今的潮流当属红极京城的麻辣香锅和烤鱼。而辣尚瘾品牌店两者兼并，并以正宗之家乡风味、优质的餐饮服务、时尚的装饰风格获得了广大消费者的美好赞誉。

　　“我辣我尚瘾”。辣尚瘾品牌店至成立已来，已发展成为拥有交大店、人大店、芍药居店和牡丹园店四家直营店。公司本着传承、创新、发展与健康的企业核心精神，怀着感恩社会的心，不断追求品牌的创新与完美，让辣尚瘾品牌店发展成为京城乃至全国最具潜力的特色餐饮。

　　5.九里飘香香锅·老汤馆

　　九里飘香创建于2002年，成长于重庆、发展于全国,是一家追求卓越、专做品质和细节的专业化餐饮经营公司，凭借着“誓于中国美食一起流传于世”的独特气质，经过潜心研究和发展、成功推出了“九里飘香时尚香辣馆”，以时尚香锅、养身香锅和新派香锅为核心的特色香锅系列;“婆子妈私家菜”重庆式幸福家宴，以私家菜为主，演绎川菜、粤菜和杭邦菜经典之作。九里飘香时尚香辣馆先后在全国二十多个省市，成功加盟运作了100余家加盟连锁店。

　　6.香锅年代

　　香锅年代香辣养生荟馆，在公司原干锅项目基础上，对产品和环境进行了升级，进一步最大化客户群和细分市场。为实现新的突破，无论是从形象还是从产品角度，都邀请了来自本行业最权威的人士组建的团队倾力打造。

　　我们邀请了着名香港设计师Lewislee进行品牌形象的设计，台湾策划大师进行品牌的策划和包装，邀请内地养生大师对食物结构进行分析并进行合理的膳食搭配，有多年餐饮行业营运和管理经验的赵国进行品牌的运作，更有厨艺精湛的知名厨师亲自掌勺，专业化的队伍为您打造的所以才会有一个不一样的香锅年代呈献在您的面前。

　　不仅融合了中国千年的砂道文化，在原有产品的基础上，更“近水楼台先得月”，采集了源自北碚缙云山最正宗的麻辣香锅做法，并在民间偏方的基础上联合科研机构，结合现代工艺，开发的用食物的本香从根本上增进人们梦寐以求的体香为产品诉求点，更是将香锅的特色发挥到淋漓尽致。

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　　7.泰来居

　　近些年在最受追捧老少皆宜的川菜系中，麻辣香锅始终有着不可替代的地位。无论漫步街头，还是穿梭小巷，到处都能看到其耀眼的招牌，能闻到其独特的飘香。泰来居麻辣香锅亦是如此。

　　走进泰来居，首先在视觉上得到美的享受。门口是两棵北方很少能看到的蒲葵树，从翠绿的叶面上不难看出，店家很善于花草管理，应属那种淡泊金钱和名利的人。树的下面是个宽阔的鱼缸，里面养殖着不同品种的观赏鱼，在不知疲倦的游动，似乎也在真诚的欢迎每位顾客。

　　很多人认为，香锅店就是喧嚣的场所。没想到这里却别有天地。店内装修所选用的是红黄兰三种原色，给人温馨，时尚。餐桌摆放错落有致，能突出更多的空间。窗台上粉红的曼纱，屋顶上洁净的玻璃镜，和着柔柔的轻音乐，透着几许浪漫、几分小资情调。最让人难以意料的还有只聪明可爱的小鸟，能随着不同的歌曲发出不同的叫声。

　　纯正的麻辣香锅必须做到辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长，这就要求制作中对辣椒特别的注重。泰来居所选用的辣椒是来自四川的牛心椒。这种辣椒形状酷似牛心，辣香浓郁，辣感柔和。店家用它和十几味滋补中草药混合秘制而成的底料，不仅保证菜品色泽鲜艳，而且不伤胃不上火。

　　8.拿渡麻辣香锅

　　拿渡麻辣香锅在北京已有多家连锁，它以北京人喜欢的口味同时兼容四川，重庆等地方麻辣风味为经营特色。尤其是在北京研发独创的麻辣香锅受到社会各界人士的好评，其独特口味香辣京城，风靡全国。

　　拿渡麻辣香锅是史师傅以北京人喜爱的口味同时兼容四川、重庆等地方麻辣风味融合而来。尤其是在北京研发独创的麻辣香锅，受到社会各界人士的好评，其独特口味、香辣京城、风靡全国，现成为京城同行业中的知名品牌。

　　自北京拿渡餐饮管理有限公司营业至今，在经营风格、环境、口味、服务、管理方面得到了顾客的好评，公司得到了快速发展。携此良机，本企业现正积极发展，至今在北京已经开设---8个直营<麻辣香锅>店、全国合作分店---28家。