对于在各大城市忙碌奔波的上班族来说，吃上放心的早餐是件很幸福的事。因此开家营养早餐店必将大受欢迎。那么，开早餐店前景怎么样？能不能赚钱呢？以下小编为你分析开早餐店的市场前景如何。

　　市场现状：

　　1、路边早餐摊点一些卖油条、油炸糕等油炸食品的，锅里的油不知道用了多少遍，早已变成黑色。开早餐店怎么样?而一些小型早餐店也好不了多少。这些早餐店内部装修都非常简陋，基本上都没有消毒设备，顾客一多，碗碟胡乱冲洗后再利用，同样不卫生。

　　2、除要有一定的资金准备外，还要有一定的心理准备，即要有前期守业的打算。开早餐店怎么样?早餐店很有可能在起初一段时间不被顾客认可，这时就需要物管的帮助了，在取得物管的同意后，可以印制本店的宣传单，向业主发放。并广泛征求业主的意见。

　　3、早餐品种单一，结构老化，缺乏创新。开早餐店利润高吗?虽然也会有千层饼、鸡蛋饼之类的“加盟”，或者面包加牛奶等西式吃法，但是始终不如正餐那样让人有更多的选择。

　　前景分析：

　　很多社区在刚开始时，配套设施并不是很完善，能为社区居民提供便民服务的项目不多。加之现在很多家庭都习惯在外就餐，如果开家早餐店，不但能弥补社区服务的空缺，也是社区便民服务举措之一。

　　目前仍以传统早餐为主，最常见的就是豆浆、包子、油条、粥，还有馄饨、饺子、面条等，大部分市民的早餐都是从这些传统种类中搭配而成。开早餐店怎么样?早餐品种单一，结构老化，缺乏创新。开早餐店利润高吗?虽然也会有千层饼、鸡蛋饼之类的“加盟”，或者面包加牛奶等西式吃法，但是始终不如正餐那样让人有更多的选择。

　　如果在社区开早餐店规模不能太小，小区入住户数和常住人口越多，小区越成熟，就更具投资价值。

　　资金投入：20000元

　　用途：门面(约20平方米)，月租金1000--1500元

　　装修5000--8000元(装修要求：开放式、体现卫生简洁经营性资金1万余元)

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　　收益分析：

　　1、店刚开始运营，业务量肯定不大，按最低订餐数量计算，每天1000份，标准早餐为每份2元，每天合计收入为2000元，每月即为6万元;

　　2、店需招聘业务员，厨师糕点师、营养专家，业务经理、采购员、杂工等人员。估计每月工工资为15000元，房租每月1600元，电话费每月 600元，水电费约1200元，送餐车油费及各种费用共计2000元，购置原材料20000元，不可预见费用1600元，税金3000元，合计每月费用为 45000元;

　　3、店每月纯利润为60000-45000元=15000元，一年即为15000×12个月=18万元;不到一年时间就可收加投资。

　　早点式样设计提示：

　　1)主食：面包、包子、馒头或其他糕点;

　　2)副食：咸菜或其他特色小菜;

　　3)饮料：早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品;

　　4)设计制作早点专用饭盒，将主食、副食、饮料一式一盒，这样便于快递和出售;

　　5)早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订，根据大众普遍定量，价钱不要太贵，如果业务量大，则免收专递费。 如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点，一盒3元，那么每月收入4500元，除掉一半的成本，还剩2200多元。