发布时间: 2013-06-15 12:15 浏览量: 1338
开冰淇淋店必知要点

 　　炎炎夏日中，最想有清凉的感受。因此，各种各样的冷饮生意也相继粉墨登场。大街外杂乱而繁忙的冷饮摊、冰镇食品也让很多商家在夏日大赚一笔。而看到很多冰淇淋加盟商机的创业者已经按耐不住蠢蠢欲动的心，开家冰淇淋店需要知道些什么也成了很多创业者心中的疑虑？为了消除创业者心中的疑虑今天我们就来介绍一下开冰淇淋中的一些要点：

开冰淇淋店必知要点

　　店铺所处区域划分：如果是校园四周开冰淇淋店，那么在装修中加入几个流行的卡通图案；如果是在高级商务区的冰淇淋店，装修按德式风格装修。通常县级市的冰淇淋店装修只要明亮、干净就够；而地级市的冰淇淋店装修主要由经营的品种来决定；省会城市（直辖市）的冰淇淋店装修由经营的地点来决定，如贸易街上的冰淇淋店装修后要能给人感觉是轻快明亮，这样能够起到缓解疲惫的作用。
　　口味划分：销售美式冰淇淋，店堂装修应以自由、奔放的风格为主，使人有亲临大天然的感觉，以蓝色或绿色为基调搭配天然风景的丹青，灯光一定要明亮，桌椅为明亮的金属制品；而销售意式冰淇淋则要给人一种浪漫的感觉，让人感觉温馨，以暖色调为基调，灯光多以黄色、粉红色为主，桌椅为蓝色的塑料制品；经营德式冰淇淋时，装修则要庄严而不失休闲的味道，那里更适合几个商务人士休息，以深色图案为背景，桌椅一定要是深色的木制品。
　　现在市场普遍销售的冰淇淋为两大类：软式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中软式冰淇淋是人们消费的主体。它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种风格的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人们吃后的感觉也不同，所以经营者的店铺装修一定符合其销售产品的风格。
　　冰淇淋的销售旺季已经到来，对冰淇淋前景美好的预期让很多商家动心，冰淇淋店是很多创业者很容易想到的投资。前景比较好，利润较可观，是一个值得推荐的创业途径。
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