定远40余家餐饮企业受训

　　为进一步规范餐饮业向规范化发展，4月17日，滁州市定远县首批40余家餐饮企业开始在定远县食药监部门接受食品安全相关培训。

　　重点培训了餐饮企业如何进行健康检查、查验供货者的许可证和食品合格的证明文件、建立食品进货查验记录制度、按照食品安全要求贮存食品、及时清理变质或者超过保质期的食品、以及相关法律法规等。