武汉劲吹健康膳食风

　　餐饮趋势分析:什么样的饮食结构最合理？粗粮怎样吃营养吸收最全面？6月7日，武汉中百仓储携手安徽燕之坊食品有限公司在汉大力推广健康绿色杂粮食品。 此次推广的健康食品主要包括禅食和粗粮两大类，如纯黄豆粉、红豆山药粥、真空花生米、熟燕麦仁、熟黑芝麻、糙米等，价格在3块钱一

　　什么样的饮食结构最合理？粗粮怎样吃营养吸收最全面？……6月7日，武汉中百仓储携手安徽燕之坊食品有限公司在汉大力推广健康绿色杂粮食品。

　　此次推广的健康食品主要包括禅食和粗粮两大类，如纯黄豆粉、红豆山药粥、真空花生米、熟燕麦仁、熟黑芝麻、糙米等，价格在3块钱一斤到20多元一斤不等。

　　近年来，随着生活水平的提升，市民对健康的理解不断深入，对健康饮食的诉求也逐渐提高，天然绿色的杂粮食品受到市民追捧。中百仓储的一项统计数据表明，近三年来，该公司旗下卖场的杂粮销量每年都保持着20%以上的增长率，杂粮已成为武汉百姓餐桌上的新宠。

　　在武汉中百仓储长丰店的燕之坊杂粮专柜，记者遇到前来购买杂粮的陈婆婆。谈到杂粮，陈婆婆连声说好："家里有老有少，营养要全面，所以每天都用细粮搭配杂粮一起吃，不仅很合老伴的胃口，伢们也喜欢。"

　　该柜台的销售人员告诉记者，搭配均衡的各种粥类原料受到武汉市民青睐，销量一直保持领先。除此之外，固元膏、各种杂粮粉的销量也不错，市民的健康膳食观念已然形成。