真功夫斥资过亿开店提速 拟2012扩门店200家
真功夫2011年新开店42家,2012年计划开店70家。真功夫2011年12月12日宣布将斥资过亿推行“中国味道计划”,被媒体夸张为中式快餐的绝地反击。这家本欲上市的中式快餐企业2010年底宣称拥有上十亿元销售额,四百余家分店,但创始人之间争夺控制权而不得不暂缓扩展步伐。
目前,真功夫75%的门店都集中在广东,但除了广、深、莞三大城市外,其他市场的门店盈利能力并不强。此外,真功夫也没有像肯德基、麦当劳那样开设24小时服务,其外卖服务也刚刚开始,这使真功夫的单店客流量远不及肯德基和麦当劳。

真功夫餐厅门店
真功夫基本信息
业态:餐饮:中餐、快餐;
主要网点:华南,华东,华北
开店计划:真功夫2011年计划新增60家店。
店铺总数:400家
开店方式:直营
真功夫选址要求
首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业
物业使用:租赁
需求面积:200-500平米;
合同期限:3-5年
选址标准:
(1)房产位置
①商圈最好在商务区、大卖场、社区
②最好在主要街道的拐角处,否则在主要街道的至高点或醒目位置
(2)商铺首要条件
①房产有餐饮功能
②年期在10年以上
③最好在首层,一、二楼也可以考虑
④实用面积在250~300㎡左右