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椒爱携手沙利文发布《中国水煮鱼行业发展白皮书》

在消费分层、品类分化的年代,遵循艾·里斯在《品类的起源》中阐述的著名品牌哲学,一批勇敢的品类创新者正从人们熟悉的大品类中选出来一个大单品,开辟出来一条细分品类新赛道,并悄然和这一细分品类划等号。

浏览量: 10021 发布时间: 2024-04-02

传统“上等菜”迎复苏潮,晓芹引领海参新布局

俗话有云:“陆有人参,水有海参”,海参作为一种深海生物,自古以来就凭借其丰富的营养价值与可贵的滋补作用受到人们的推崇,并且一直以令人陶醉的奢侈食材的身份留存于世。 但没有任何事物的发展是亘古不变的,随着现代化进程加快、科学技术一日千里,人工海参成为餐饮行业主要的海参供应类型。相比于天然海参,经加工制成的海参产品养殖周期短、产量大,海参逐渐由…

浏览量: 133 发布时间: 2024-02-08
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