行业分析

特色餐饮店走红购物中心

以吃喝玩乐一站式搞定的城市综合体吸引了大量年轻消费群体和时尚达人,并正在走红西安的各大购物中心。

浏览量: 5 发布时间: 2014-11-28

杭州餐饮老字号要“潮”起来

杭州餐饮老字号如何融入网络时代?一是要学习,要用互联网的思维武装我们的干部和员工。二是要将网络经营管理作为发展的战略和引领的举措。

浏览量: 7 发布时间: 2014-11-27

餐饮行业景气堪忧

2014年1~10月,全国餐饮市场呈现出一波三折、曲折前进的运行态势。整体看,餐饮行业景气仍然堪忧,高端餐饮依旧疲软,大众化需求旺盛。

浏览量: 7 发布时间: 2014-11-27

人气餐厅求“怪”不求味 尝鲜要排队

一大波概念奇特的餐厅纷纷开张。它们的共同点是:吃的不是美味,而是吃新、吃特、吃怪。虽然不少消费者愿意为此买单,但餐饮专家表示,味道好才是王道。

浏览量: 7 发布时间: 2014-11-25

主题餐厅扎堆出现 生命周期短暂

一味追求环境而忽略菜品质量,在经营上的定位不当、消费市场狭小,使得主题餐厅“昙花一现”,生命周期短暂。

浏览量: 8 发布时间: 2014-11-20
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