行业分析

辽宁省全年餐饮营业额有望突破两千亿

11月2日,辽宁省服务业委发布了前三季度全省餐饮服务市场运行情况。根据预测,四季度,随着大众服务消费需求进一步升温,市场运行总体将好于前三季度。

浏览量: 4 发布时间: 2013-11-06

商务部:全国餐饮收入创1991年以来最低值

近日商务部指出,全国餐饮收入创1991年以来最低值,餐饮收入下降的原因,专家分析称,中央厉行节约、反对浪费八项规定的出台,让公务消费日益规范,客单价格逐渐回落。不少高端餐饮店的业务量受到冲击。

浏览量: 3 发布时间: 2013-10-13

福建餐饮业十一营业额仅增2.2%

昨日福建省经贸委发布了2013年福建省国庆黄金周消费市场运行特点,19家餐饮企业销售同比仅略增2.2%,相对往年两位数增长显得尤为平淡。

浏览量: 3 发布时间: 2013-10-10

红海、蓝海两大竞争策略助餐饮企业度过寒冬

日前,权威机构发布《思与行特刊:中国餐饮业未来》报告,罗兰贝格提出红海、蓝海两大竞争策略。为餐饮行业未来转型升级方向提出建议,并提出帮助餐饮企业渡过寒冬的应对之策。

浏览量: 6 发布时间: 2013-09-18
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