艺术之星专访｜蒋明 传承创新 奉献爱心

作为一名从扬州走出来的厨师，蒋明一直秉承初心，牢记当年师父的教诲，致力于淮扬菜的传承及推广，创新淮扬文化和传统技艺。

升级版“贾国龙功夫菜”爆火

西贝餐饮集团创始人、董事长贾国龙表示公司未来战略和十年愿景要实现1100亿，核心业务是贾国龙功夫菜，要做到1000亿元，西贝莜面村保持在100亿就行。可见贾国龙对“贾国龙功夫菜”是寄予厚望的。

为什么餐饮人喜欢餐饮市集？

餐饮市集被演绎多种场景，比如美食+娱乐+艺术展览+休闲养生等多场景，增加多元化的体验。

深圳突查吉野家34家门店

11月29日，被称为餐饮行业“公敌”的“内幕纠查局”在最新一期卧底调查节目中，直指吉野家用“变酸发臭肉、过期蔬菜和黑质油”，吉野家是老牌企业，一旦出现安全问题，就能引起消费者广泛关注。

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权威版“餐饮脸谱”来了

“餐饮脸谱”很多地方都在用，这就是我们理解的笑脸、平脸和哭脸，在实体店已使用多年，但对外卖监管一直存在盲点，有些外卖店连最起码的经营许可都是假的，消费者谈何放心。

第三届iSEE创新奖榜单揭晓，乐体控入选创新力百强榜单

iSEE创新奖由Foodaily每日食品于2018年正式发起，并于2020战略合作哈佛商业评论重磅升级，主要目的是为了表彰在新商业环境下勇于探索和实践的企业、人物及代表产品、品牌、技术。而乐体控作为高膳食纤维健康品牌，凭借优异的表现获评本年度iSEE创新奖饮料类目创新力百强。

将太无二邢力：新零售需要“立体布局”

将太无二是源自加拿大带有北美血统的新派创意料理餐厅。“将太”源于一位叫将太的年轻师傅专注于寿司事业、勤学苦练的匠人精神，“无二”则代表着独一无二、勇于创新的态度。创始人邢力身为加籍华人，将北美风格的西餐文化引入传统的亚洲料理，无论从菜品的研发还是在餐厅风格的设计上都突出了西餐的时尚元素和亚洲料理的东方魅力。

上市酒企中报披露 茅台水井坊收入均大增

“舌尖重聚在华邑”新鲜启幕