四川泡菜
分类: 烹饪艺术 浏览: 726次 发布时间: 2010-09-06
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视频简介

原料：
泡菜坛子（一个上边有沿，可装水，坛子的上沿口是装水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、辣椒、大料（就是八角茴香，也叫大茴香）、冰糖、盐。