茄汁鱼饼（浙菜）
分类: 烹饪艺术 浏览: 825次 发布时间: 2010-11-06
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视频简介

茄汁鱼饼（浙菜）的做法--主料：净鱼肉300克 辅料：鸡蛋黄2个 肥膘肉150克 荸荠肉100克 调料：葱末10克 绍酒 番茄酱25克 姜末5克 味精5克 精盐6克 白糖50克 干淀粉 白醋 麻油