【苏菜】上汤鱼翅羹
分类: 烹饪艺术 浏览: 943次 发布时间: 2011-05-21
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视频简介

上汤鱼翅羹属于苏菜系，其营养丰富，口感爽滑，为滋补佳品。上汤鱼翅羹的做法简单，其所需主料有水发鱼翅50克 蛋清 熟金华火腿末 油菜花 精盐2克 味精2克 鸡汤200克 水淀粉10克