红烧划水
分类: 烹饪艺术 浏览: 1515次 发布时间: 2011-09-03
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视频简介

　　红烧划水属于徽菜，这道菜色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯滑嫩，营养丰富。材料包括：青鱼尾段350克、葱末15克、姜末10克、绍酒20克、酱油50克、湿淀粉10克、精盐3克、白糖2克。