浮油鸡片
分类: 烹饪艺术 浏览: 1555次 发布时间: 2011-09-05
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视频简介

　　浮油鸡片属于鲁菜，这道菜色白如玉、鸡片鲜嫩、清香味美，老幼咸宜。材料包括：鸡肉、鸡蛋清、莴笋片、香菇片、红椒片、葱姜蒜片、清汤、料酒、湿淀粉、精盐、白糖、味精。