红烧牛蹄筋
分类: 烹饪艺术 浏览: 1527次 发布时间: 2011-09-28
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视频简介

　　红烧牛蹄筋是长沙传统名菜“牛中三杰”之一，这道菜色泽红润、鲜香软糯、美味可口。材料包括：生牛蹄筋750克、水发香菇50克、姜片10克、料酒100克、酱油25克、