荷花鸡腐
分类: 烹饪艺术 浏览: 1652次 发布时间: 2011-10-08
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视频简介

荷花鸡腐属于徽菜菜系，其特点是外形美、味清香、软嫩适口。荷花鸡腐的用料有鸡茸、火腿茸、肥膘泥、葱姜水、鸡蛋清、绍酒、面粉、鸡油、味精、精盐。