凤胎鱼翅
分类: 烹饪艺术 浏览: 4140次 发布时间: 2011-10-15
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视频简介

　　凤胎鱼翅是一道传统闽菜，这道菜将鱼翅放在鸡肚里煨制而成，成菜鱼翅软烂、鸡肉鲜嫩、滋润可口。材料包括：脱骨净鸡1只、鱼翅250克、精盐、味精5克。