蟹黄虾蛊
分类: 烹饪艺术 浏览: 5046次 发布时间: 2011-10-25
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视频简介

蟹黄虾盅是徽菜，这道菜的特点是色美质嫩，蟹黄香浓，可谓鲜中之珍，以姜末、香醋佐食，鲜味更鲜。蟹黄虾蛊的做法：材料包括蟹黄30克、猪肥膘肉馅50克、虾肉馅200克、蟹腿肉30克等。