酒店前厅服务

分类: 服务管理浏览: 1092次发布时间: 2011-05-02

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酒店前厅服务质量的好坏直接影响到顾客对酒店的满意度。那么酒店服务人员要掌握哪些前厅服务技巧呢，它的服务流程是怎样的？如何接待来宾？托盘、摆台、斟酒、上菜、分菜的操作规范是怎样的？