餐厅酒水服务知识与技能
分类: 服务管理 浏览: 907次 发布时间: 2011-05-10

视频简介

酒水服务是餐饮服务的基本组成部分,它的操作是否规范直接影响到餐厅整个服务的质量。本视频以示范性操作的方式讲解了常规餐厅酒水服务流程、技能和其知识。