餐饮行业年底如何留住员工？

事实上，现在很多员工提出离职，不是给钱，加工资就能解决问题的，还不如请多一点零时工来满足需要

增加待遇。邻导多关心手下员工多与他们交心，沟通，让他们因喜欢某个人而乐意留在这里，上班外多点娱乐活动，这也是90年爱的。改善伙食和宿舍环境。

越来越多的餐饮企业意识到，要想留住员工，临时抱佛脚似的加薪似乎收效甚微。为了留住“80后”、“90后”员工，他们已经把被动加薪变成主动激励。很多北京餐馆的服务员还都住在地下室，但他们给员工租住正规的公寓，空调、暖气、电视、电话一应俱全，还可以免费上网。公司还雇人给宿舍打扫卫生，换洗被单。

    这关键还是平时的工作，有的酒店采取年前的一段时间不再收辞职报告，而事实上，员工工作的不开心宁愿一个月的工资不要，也要离开单位。

   增加收入是一方面，为员工创造一个温馨的工作氛围是！

餐饮行业要留住员工要比其他行业难，而且要留住员工不是能够一招凑效的，所以个人认为餐饮企业要考虑的时如何保持稳定的员工数量，而不是考虑如何留住人！具体说来就是从稳定现有员工队伍和扩充后备力量两方面来实现——既要做好现有的员工管理工作，又要注意适当的招聘员工，储存“人手”！

以我个人认为！酒店解决员工的后顾之忧是关键！表明员工在老板心目中的地位！其次是平时的关心！还要让员工有上升的机会！他觉得在这里工作有前途！！！有谁愿意离开！！！

春节是中国最重要的传统节日，在春节期间应该是一家人团聚在一起享受天伦之乐的时间，所以，餐饮员工也想回家跟家人相聚，这是很能理解的。为了弥补他们精神上的遗憾，只有物质上的奖励了，并且也可搞一些春节的娱乐活动

多关心员工及他们的家庭，让他们在寒冷的冬天能感到温暖，把公司当成自己的家，员工自然就不会流失。

发红包，许诺来年涨工资、改善伙食。

提倡家文化管理，给与更多的鼓励和帮助，员工也是人，不是给予高薪好待遇就能弥补一切的，待人如待己。

搞个节后旅游计划！应该会吸引住一批爱玩的年轻人。

给他们一个温馨的工作环境和一个环境好的地方

每个餐饮企业对于员工的保留都有自己的方法，但是在如今餐饮用工荒加之春节临近，员工的招聘、激励、保留都成了大家的难题，文中简要叙述了员工招聘、激励、保留、培训、升迁体制建立等方面内容。

员工保留与招聘不是在需要的时候才做的，临时抱佛脚是不行的。个人认为在如今餐饮用工荒加之春节临近，应该从员工的心态来考虑，找到突破点。

1、平时多留意员工的心理活动，及早对其反面影响的员工进行沟通；

2、针对目前80后90后员工，多一点活动；

3、手中留有足够的感情牌；

4、平时制定优秀员工标准及奖励办法，叫员工有积极性；

5、建立合理的晋升制度；

6、及时发现员工的心理动向；

7、经常沟通；

8、建立合理的工资构架；

9、有良好的培训制度；

另外，春节假期要提前几个月进行人员储备，保证自己人员的合理构架。