在西餐厅怎么做好红酒推销员呢?

人力资源 提问人: 八月雨季 提问时间: 2026-01-04 11:16:29 回答数: 2个

在西餐厅怎么做好红酒推销员,有什么技巧?

2 条回答

回答者: 风清扬
2026-01-04 11:16:29

  如果你有比较敏锐的洞察力,最好在推销前线看一下,你面前的这些客人中,哪些可能是会有真正品酒能力的,当然这里面还包括,一些有能力消费的,和一些可能愿意配合用餐气氛而愿意消费的.

  然后你就可以迈出你推销的脚步了.

  ①面对一些你认为很会品酒的人,你可以建议他品尝一下这个进口品牌,某年份的红酒,并诚恳的希望他对该酒的不足点评一下.

  ②面对一些情侣吃饭的,那你只要对小姐/女士推销此酒,并有所分寸的说说红酒的好处,例如养颜美容等等.相信很多男士即使口袋里的M并不充裕,也会在那样的场合绅士一回的.

        ③当面对一些纯粹只是吃个便饭,或者推辞不需要的时候,因为可能他真的不太需要,更没兴趣听推销者罗嗦或打断他们之间的谈话,那你可以长话短说,建议他们说,先生你们反正需要点用餐饮料,何不尝一下这支红酒,也许价钱还更核算,这次餐厅正好进了少量的进口红酒,难得的机会,还可以让你们的用餐更愉快,何乐而不为呢?

 

回答者: 快乐e家
2026-01-04 11:16:29

必须熟知每种红酒,客人问关于红酒的问题必须懂,这样是最好的推销方法。

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