农家乐一般做什么菜品？
小弟最近想开一家农家乐小饭店，但是对于农家乐的菜品菜单完全不了解，想问一下农家乐一般都做什么菜啊？
7 条回答
家常菜，农家菜就不错。
其实很多农家乐都是很普通的，主要是氛围。
根据自己的地方特色来，下面这个给你参考：
300元 400元 500元 600元 800元 1000元 1200元 1888元
剁椒鱼块 精美四味碟 精美六味碟 六味碟 八味碟 八味碟 十味碟 十味碟
家乡牛肉 酱油基围虾 阿婆烧大虾 避风塘大虾 太湖野生河虾 椒盐草虾 干烧大明虾 太湖野生大虾
百味鸡杂 清蒸白水鱼 清蒸白水鱼 清蒸白水鱼 干烧臭鲑鱼 清蒸野生大白鱼 清蒸大闸蟹 阿婆红烧肉
蛤蜊炖蛋 家乡烧肉 家乡红烧肉 咸肉蒸毛蟹 肉蟹面疙瘩 农家素鱼翅 清蒸野生鲑鱼 野生黄鳝煲
三鲜肉皮 彗丰头道菜 彗丰头道菜 梅干菜烧肉 外婆红烧肉 枫径熏拉丝 蒜蓉蒸小鲍鱼 宁波大黄鱼
鸡汁葛根堡 五谷玉米 茉莉土鸡蛋 农家面疙瘩 农家三鲜 农家红烧老鹅 特色扇子骨 野生鳄鱼龟
肉汁小土豆 炒葛根粉 鸡汁葛根堡 干锅带皮黄牛肉 农家素鱼翅 红膏蟹蒸咸肉 红烧拉斯 白烧兰花笋
麻婆豆腐 茉莉土鸡蛋 家乡小炒肉 彗丰头道菜 特色熏拉丝 西芹百合 清炖野生甲鱼 特色熏拉丝
酱香茄子 肉汁萝卜 韭菜蚬子肉 茉莉花炒蛋 草菇毛豆咸牛肉 农家烧土鸡 红烧园蹄 田园风光
清炒时蔬 农家窝窝头 臭豆腐肉末蒸毛豆 菜油蒸茄子 田园风光 野生黄鳝堡 农家素鱼翅 农家素鱼翅
农家窝窝头 时令疏 农家碧绿田园疏 炒时蔬 炒时蔬 炒时蔬 炒时蔬 明炉老虎蟹
农家特色汤 玉米小排汤 农家窝窝头 大丰收 野菜饼 农家蒸土糕 农家蒸土糕 上汤西兰花
桃园鸡汤 桃园鸡汤 桃园土鸡汤 生态蛇炖老鸡 火腿老鸭汤 野菜饼
生态蛇炖老鸡
用野菜、土鸡蛋等一切原始材料做出来的菜，其实也没什么特别，城里人去农家乐就是图个新鲜
我觉得农家菜讲究就一个鲜字吧，什么野鸡，鱼啊，青菜都是新鲜的。
比较家常一点的，野菜也会有，原汁原味咯
重在农家菜，鸡鸭猪什么的肯定有，最好是你们当地有特色的菜，还可以玩种地钓鱼之类的项目哦。
不能太家常，太家常的大家在家就可以自己做了
