业界播报
疫苗之殇，带给餐饮人什么警示？
疫苗事件刷爆朋友圈 除了情绪 我们还想聊聊餐饮的“良心” 这两天，被刷屏最多的就是“疫苗事件”了。事情的来龙去脉，想必不用多说。目前，人民日报、新华社、央视、光明日报等官媒相继就该事件发表痛批。 事件引发了无数网友的愤怒。而作为一个专注于餐饮的媒体平台，我们想说的是：
黄记煌创始人黄耕：我做餐饮这40年
黄耕说“我个人的从业经历其实跟改革开放是同步的。我1978年参加工作，进入到餐饮这个行业，到今年整整四十年。这四十年来，我一直在这个行业里，不管是在国有企业做一个厨师，还是开一个自己的小饭馆，走到现在，我一直没有离开这个行业，其实觉得也挺‘没出息’的。要是让别人说好听了，叫专一专注，深耕细作；说不好听了就是‘没出息’，没跨出这个行业。但是其实这个行业，真的需要不断地去潜心地去研究。”
真功夫内斗十年未了：现任董事长任命终审被判撤销
新浪法问获悉，广州市中级人民法院近日就蔡达标诉真功夫公司董事会决议撤销一案作出了二审判决，驳回真功夫公司及潘宇海的上诉，维持原判，即判令撤销真功夫于2013年12月9日作出的《2013年度真功夫
吃中餐自助得了“炒饭综合症” 女子要求100万美金赔偿
一名得州女子起诉当地一家中餐自助，称她在用餐后得了“炒饭综合症”，现要求100万美金的赔偿。
日本这家餐厅有何魔力，竟能圈住商圈300万客流？
不久前，笔者报道了日本的美食广场——精致、上品，具有社交功能的美食买手集合店。日本各购物中心和商业项目不断运营和引入美食广场，成为购物中心的新风潮。此番便着重详解其中的NEWoMan FOOD HALL，看其圈住商圈300万客流的魔力。
苏州一餐厅取名“赫本”餐厅，被奥黛丽赫本后人状告侵权
近日，著名女演员奥黛丽赫本的后人状告苏州一名为“金海华赫本时光餐厅”，要求索赔100万元，称已造成侵权危害。
海底捞开始做烧烤外卖了！
海底捞开始卖烧烤了！ 近日，海底捞外送公众号发布消息：海底捞将在7月5号推出外卖烧烤业务。 这是继海底捞八年前开创外卖火锅后，在外卖领域又一引人注目的大动作！
世界杯期间小龙虾销量火爆，电商生意带火加工厂
世界杯期间,通过冷链运输“征战”世界杯的十万中国小龙虾抵达俄罗斯,让小龙虾成为赛季里最火热的食物之一。在武汉,世界杯商机也让小龙虾旺季更旺。不过,小龙虾在线上电商和外卖平台卖得却比线下更火爆。
女子因毛血旺没“毛肚”拒付餐费，老民警也犯了难
在重庆发生过有人因鱼香肉丝没“鱼味”拒付餐费。6月28日，丹凤县一女子因嫌毛血旺没“毛肚”拒付餐费，毛血旺到底应该有没有“毛肚”？这也难倒了丹凤县公安局龙驹寨派出所民警，一名老民警称自己从警多年来还没有遇见过这样的事情。
饭店老板因生意惨淡偷食材省成本，多次偷盗后被抓
到饭店吃饭，客人最担心的要数食材来源了，这一点，江苏高邮一家饭店很让人“放心”，因为这家的食材是老板居某现偷的。令人哭笑不得的是，归案后，居某交代，这样做是为节省饭店经营成本。经高邮市检察院提起公诉，近日，高邮市法院开庭审理此案。
