业界播报
餐饮协同论：论联合的力量 ——世界中餐业联合会2018时尚休闲餐饮中国峰会在京举行
2018年6月27日，世界中餐业联合会（以下简称“世餐联”）2018时尚休闲餐饮中国峰会在中国国际展览中心成功举办。“世餐联”常务副会长邢颖，“世餐联”时尚休闲委员会主席黄耕，“世餐联”秘书长尚哈玲，北京华天饮食集团公司总经理贾飞跃，“世餐联”时尚休闲委员会副主席、饭爷创始人林依轮，以及全国各地优秀餐饮企业家一同聆听行业领导分析时势、业界翘楚巅峰论道、青年才俊交流见识，一起为时尚休闲餐饮未来的发展谋篇指路。
烤靠考B轮获4500万融资 发布“爆品供应链”战略
6月27日下午，北京烤靠考餐饮管理有限公司B轮战略融资新闻发布会在北京和乔丽致酒店隆重召开，烤靠考对外宣布获得了美国上市公司一力集团4500万的B轮战略融资，并公布了全新的“爆品供应链”发展战略。
又一明星餐厅开业，董璇打造亲子主题餐厅！
近日又一明星开出了新餐厅，6月24日，演员明星董璇的亲子餐厅“有有”(YOYOKIDSCLUB)在北京朝阳区的梵石Itown二期盛大开业。
兰州牛肉拉面进军北美，明年开十家，未来计划开百家
“今年将在美国、加拿大、墨西哥各开设一家兰州牛肉拉面馆，明年开设十家，目标是‘百家’”。6月26日，中美友好城市促进会会长应持荣接受中新社记者专访时称，“要向海外推广拉面文化，让北美的年轻人通过拉面进而了解中国。”
海底捞后厨卫生事件频发，上市步伐受阻？
近日，海底捞国际控股有限公司(简称“海底捞”)在港交所递交上市申请，其创始人张勇、舒萍夫妇为实际控制人，持股62.7%。
霸蛮、速位联手打造智慧无人餐厅，不出错、省人工！
“速位真心越来越方便，经常吃的快餐都能点餐，不用纠结吃啥”“我用速位，吃饭时间缩短了将近20分钟，可以休息的时间更多了…”
美团外卖：日完成订单量超2000万单，日均销售成本5296.6万元
6月25日，美团在港交所披露的招股书显示，美团把业务划分为三大块，餐饮外卖及到店、酒店及旅游、新业务及其他。
快餐店女店员在制作中将手臂伸进茶桶搅拌，还让同事拍视频取乐
美国一家连锁炸鸡店近日流出恶心视频，一名女店员在制作冰茶时竟然将手臂伸进茶桶中搅拌，还笑嘻嘻地让同事拍摄视频取乐。此事曝光后，涉事两名店员被辞退，炸鸡店消毒了所有设备，并举行为期两天的员工培训，强调食品安全的重要性。
4张桌子赚出40亿身家 餐饮首富被踢出自己公司
4张桌子赚出40亿身家，餐饮首富吃到“闭门羹”，被踢出自己公司 不想做大数据的餐饮公司不是好的环保公司... 过去几年间细数股市奇葩，*ST云网（即“中科云网”）绝对是A股市场当之无愧的“故事大王”： 创始人孟凯白手起家创造“湘鄂情”品牌，2009年上市后以40亿身家成为当时的中国餐饮首富； 2014年8月，“湘鄂情”更名“中科云网”，从此开启了疯狂的跨界转型之路，大数据、影视、环保领域都有所涉猎；
兰州牛肉拉面定“行规”：原汤和水比例不得大于1比2
6月23日，兰州牛肉拉面行业协会会长马利民在2018中国面条博览会上公布了《兰州牛肉拉面经营规范标准》，规定了兰州牛肉拉面的店面标准、服务标准、操作标准、安全标准等其它要求。其中，要求原汤和水的比例不得大于1比2。
