业界播报
周黑鸭唇膏，花露水鸡尾酒！跨界新零售或成未来常态！
六神口味的鸡尾酒、福临门定制的阿芙卸妆油、周黑鸭和御泥坊合作的辣吻唇膏…… 看起来“八竿子打不着”的品牌，纷纷合作。 这，也许是未来餐饮行业的常态。
包月换打折，"被吃垮"的火锅店重新开业，仍设霸王桌
四川成都，一火锅店120元包月吃，11天后实际亏损近40万元，老板暂停营业。在停业9天后重新开业，包月换打折，还设每日一桌的120元霸王桌。
误拿了别人的收款二维码，六旬小吃店主损失上千元
微信支付、支付宝支付……移动支付的兴起方便了大家的交易方式，但也潜藏一定风险，一不小心出错容易造成损失。前两天，在古山镇开小吃店的陈先生就因为误拿了别人的收款二维码，导致五天的营业额白白损失，来到市场监管局古山分局投诉。
商家被逼“二选一”，外卖平台间恶性竞争何时休？
近日，江苏省南京市一家外卖餐饮店向媒体求助称：在毫无缘由的情况下，仅三天时间，该店铺在美团外卖平台上的排名从商圈前三名，跌至排行榜外；店铺曝光率从最高日均1.5万的浏览次数，下降至不足700次。受此影响，该店铺在美团外卖平台上的日订单量，从最高的日均300单，下降至日均不到20单。
火锅店成本突然增加，竟是店长和前台主管侵吞公司营业款
日防夜防，家贼难防。好好的店长、前台不做，偏要去做“内鬼”，克隆收银系统，侵吞公司营业款，这两个人玩“无间道”把脑筋用错了地方。
美团外卖推出“新式武器”：食安锁，外卖一出锅就能上锁
简单的一抽一拉，一把黄色的“小锁”为外卖包装封了口，这即是日前徐汇区市场监管局与美团合作推出的“新式武器”：
2017年餐饮业收入接近4万亿，团餐一骑绝尘！
提起“团餐”，其实很难找到准确的时间节点和定义。但从记忆中的“大食堂”到如今的专业机构，团餐离我们并不遥远。
素食产业渐成热土 --2018中国素食产业发展高峰论坛暨素食委周年纪念 隆重举行
6月18日中国烹饪协会素食厨艺委员会迎来一周岁生日。为了进一步落实党的十九大提出的全民健康战略目标，促进全国素食产业发展，在全国范围倡导和弘扬素食健康生活理念，素食厨艺委员会借成立一周年的契机，在北京绿岛白帆纯素饭店隆重举办全国素食产业发展高峰论坛，邀请相关素食行业专家就中国素食行业的未来发展建言献策，邀请素食餐饮成功企业共享发展经验。
汉堡王蹭世界杯热点发“恶趣味”广告被质疑性别歧视……
当地时间本周二(6月19日)，快餐连锁品牌汉堡王在俄罗斯当地的社交网络VK上发布了一则广告，表示如果有女性消费者能怀上今年世界杯球员的孩子，公司将提供300万卢布(约合4.7万美元)的现金奖励，以及终生免费供应的Whoppers汉堡。
2018中国餐饮采购展览会展后报告
由北京市商务委员会批准，东方美食、北京箸福展览有限公司 主办的 2018中国餐饮采购展览会、第八届东方美食国际大赛于 2018 年5月23日在北京国家会议中心圆满落幕，本届展会参展企业 312 家，展出产品 8000 余款，主要产品：肉禽类、 水产品、火锅料、预制食材、面点、调味料及餐厨设备等基本覆盖了 餐饮业全产业链。展期累计参观入场人数为 18812 人，比上届增长 46%，本届展览会在各个方面都展现出更明显的成长和进步，已成为北方最大的餐饮业展览会。
