业界播报
百家餐饮企业携手马拉松 备好美食邀你共同开跑
如果美食当前,马拉松还是一场单纯的速度比拼吗?不,这更是一场舌尖上的盛宴。
伴和餐饮上海国际美食加盟展签约火爆 完美收官
2018年3月24日,万众期待的2018年上海国际餐饮美食加盟展在上海世博展览馆圆满落幕
成都那些被食客吃“富”的品质馆子 都是“酱紫的”
成都那些被食客吃“富”的品质馆子 都是“酱紫”做的?他们在经营定位、管理模式、菜品、营销方面有哪些过人之处
红厨帽餐厅“爱饭” 餐饮企业要做到傻瓜式管理与操作
做好快时尚餐饮,一定要保障上菜速度和产品的稳定。各个岗位都要做到傻瓜式管理,傻瓜式操作。让没有经过培训的员工能快速上岗,还不影响餐厅的经营。
西少爷,你想干什么?
昨天看到餐饮界出现了一场声势浩大的发布会,就是那个当年一夜成名的互联网餐饮明星-西少爷肉夹馍
头2月湖南社会消费品零售总额增长11% 餐饮消费回暖
省统计局发布数据,1月至2月全省社会消费品零售总额同比增长11%,家具、汽车等商品消费增势尤为强劲,餐饮消费明显回暖。
很多女孩,为了去洗手间而来这家餐厅吃火锅
在抖音上有个视频火了,乍一看还以为是维密的梳妆台呢!!!玲琅满目的各种化妆品和护肤品让人压根就看不过来。其实他是一家餐厅的洗手间
一夜间消失的3000家成都小吃,给餐饮人上了一门必修课!
在多年前的餐饮市场,成都小吃比沙县和黄焖鸡还要火爆,巅峰时期的成都小吃有3000家门店。那是什么原因让这3000家门店一夜之间全部消失呢?这些门店的消失,给餐饮人又带来了哪些启示呢?
2021年进军欧美,日本鸟贵族的经营之道
谈到日本的餐饮业态,最让人熟知的恐怕就是“居酒屋”了。在日本人的生活中,居酒屋占据着十分重要的位置。白天都很拘谨的大家,到了晚上就想找个地方放飞自我,在中国这个地方可能是烧烤摊,在日本这个地方就是居酒屋了。
国内百余位“烹饪艺术家”汇聚天津 探讨中华厨艺传承与创新
央广网北京3月22日消息(记者张瑜瑜)日前,由东方美食主办、一年一度的“中国烹饪艺术家年会”在天津隆重举办,国内百余名优秀厨师受到表彰,分别获得“功勋烹饪艺术家”、“最受瞩目烹饪艺术家”、“青年烹饪艺术家”等称号。中国饭店协会会长韩明、中国烹饪协会会长姜俊贤、东方美食研究院院长刘广伟等嘉宾莅临活动,并就“厨艺师承”、“烹饪艺术”等话题展开了探讨。