业界播报
厨邦万元大奖赛来啦！
还记得去年“厨邦凉菜大奖赛”现场精彩的厨艺对决吗？
炭火烧烤如何科学地控制温度？
烧烤是人类最早、最传统的烹饪方法，懂得如何获得和控制火焰是人类与动物的最大区别。我们的祖先3万年前就发明了用木炭烧烤食物的方法。尽管烧烤技术一直沿用至今，但人们对烧
“一带一路”美食交流大会一个月倒计时
5.22--24日，“一带一路”美食交流大会将在北京国家会议中心举行。
东方美食·保加利亚+希腊9日游学，5月31日启程！
嘈杂之外 追寻心窝里的诗和远方 保加利亚希腊 欧洲九日游学 阳光、玫瑰、酸奶，蓝天、白云、清新的空气，美好的家园，还有脸上总是微笑着的莫斯利安人，这一切就是人人向往的莫
专访品海楼总经理李越：如何做超级单品
做超级单品前先想怎么讲故事 打地域文化牌Ace（完爆）外国投资方 2000年，我们一号店开业，开业3个月就扩大了营业面积。2006年，第二家店开业，这个店就意味着我们迈进了连锁模式
做好创意菜，不怕顾客不登门
旺店简介北京青年餐厅主打徽菜、川菜、鲁菜，青年餐厅的菜品就像他的名字一样充满活力。吴师傅创意的菜品，将不同食材、不同味型巧妙地搭配，口感与口味俱佳，非常畅销。 要用
2017宁夏旅游美食文化季即将启幕
此次宁夏美食评选项分成6个大类：“地方特色菜”、“羊肉特色菜”、“特色小吃及其他类”、“面食类”、“面点类”和“地方特产”。
北京：西城区三成餐饮年内明厨亮灶
北京市将用3年时间创建“国家食品安全城市”。
杭州：继续整治小餐饮和网络订餐
小餐饮和网络订餐整治试点，是开发区食品安全工作的重点
东方美食与沙特驻华使馆商谈“美食带路”项目
Mohammed Alotaish首先肯定了“美食带路”项目的意义以及活动的重要性。
