业界播报
“美食带路”之现实意义
美食带路的理论构想来源于国家的一带一路战略思想，是对国家级战略进行深度剖析和仔细研读后得来的产物，也是对美食交流在沿线各国交流中所发挥的重要引领作用的高度概括。本
专访徐记董事长徐国华：不断挖掘和发扬自己的
用多元化、差异化的眼光看餐饮市场发展 不管是走多品牌还是单品牌发展道路、不管是开大店还是小店、不管做商超店还是街边店，我觉得都应该要根据企业自身的特性和目标来定。因
2017“一带一路”国家大使馆主厨邀请赛即将举行
本次大赛提升了中国美食的知名度和美誉度，带动了中国美食的全球推广。
2017“一带一路”红厨帽国际大赛即将举行
此次活动，最旺销的代表菜品将在国家会议中心集中展示。
2017”一带一路”食产业百人论坛即将举行
引领餐饮流行趋势，收获机遇与未来！欢迎转发。
“一带一路”烹饪艺术家伊尹赛即将举行
行业盛会，欢迎来参展、观摩，欢迎转发、推荐给朋友。
东方美食与突尼斯国家旅游局商谈美食带路项目
在获取相关信息后，Karim JATLAOUI回应道，他非常认可该项目的立意以及相关比赛活动的重要性。
美食带路项目简介
“美食带路”项目规划十年（2017 -2026年），北京东方美食研究院主办。
红厨帽的由来
“红厨帽”是红厨帽餐厅榜单评价体系的简称。其评选对象是全世界的中餐。
专访德悦酒店管理有限公司董事长董新民： 人就
三四线城市开大店 一二线城市开小店 开餐厅要靠人 很多餐饮企业家都在讨论餐企的核心竞争力究竟是什么？我的理解是：任何企业的核心竞争力都是人。什么事都是由人做的，你的菜
