业界播报

造假!月销量7000+的店铺居然是“幽灵外卖”,黑幕曝光

随着城市的持续发展以及餐饮派送服务的不断普及,外卖已经成为了人们日常生活中重要的一部分,而外卖是否健康卫生一直都是受关注度较高的一个话题。

2023-08-01 220次浏览

北京某餐饮大牌被执法人员"提醒",小心你也因为这个中招→

2023年6月6日,北京市海淀区市场监督管理局执法人员对北京肯德基有限公司八里庄餐厅进行执法检查时发现,北京肯德基有限公司八里庄餐厅未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。

2023-07-31 118次浏览

世界食学论坛组委会召开“第四届世界食学论坛”工作会议

为了落实“第四届世界食学论坛”的各项准备工作,保证论坛的顺利进行,世界食学论坛组委会于2023年7月9-10日,在海口市迎宾馆举行了“第四届世界食学论坛筹备工作第一次会议”,主办单位北京东方美食研究院与承办单位海南省酒店与餐饮行业协会的主要负责人参加了此次会议。

2023-07-28 136次浏览

世界食学论坛副主席张晓刚、理事长刘广伟一行拜会海南省副省长、省委自贸港工委办主任倪强

2023年7月26日,世界食学论坛组委会在海南省海口市召开新闻发布会。发布会结束后,世界食学论坛副主席张晓刚、理事长刘广伟一行拜会了海南省副省长、省委自贸港工委办主任倪强。

2023-07-28 86次浏览

“餐饮价格战”愈演愈烈,在低价中生存成为餐企重要一课

社区食堂在前段时间也是热度不断,包括针对中小学生开设的“小饭桌”这种餐饮服务模式,也在年轻人中火了起来。

2023-07-28 72次浏览

汇聚全球智慧,共谋人类食事可持续发展

7月26日,世界食学论坛组委会在海南省海口市召开新闻发布会,宣布“第四届世界食学论坛”将于2023年10月10日-12日在海南国际会议展览中心举行。

2023-07-27 70次浏览

海底捞推出夜宵新模式,抢占夜经济市场,满足顾客全方位需求

有着“火锅一哥”之称的海底捞最近也在向着夜宵发力,开启夜宵新模式,想要“抢食”夜经济。

2023-07-26 82次浏览

4菜1汤15元,传媒女硕士办社区食堂,能否打破“昙花一现”魔咒?

随着年轻人因工作忙碌“开火做饭”逐渐减少,空巢、独居老人因种种原因做饭不方便,如今社区食堂可谓是越来越火热。

2023-07-25 92次浏览

抢注“淄博烧烤”商标被罚800元,餐饮企业要提高商标意识

自从淄博烧烤火了以后,有不少有关“淄博烧烤”商标注册的申请,申请人包括淄博某环境卫生服务有限公司、威海某农业科技股份有限公司等,一共17件。

2023-07-24 118次浏览

从“指鼠为鸭”到“鸭眼球膜”!食品安全如何重拾公众信任?

7月19日,广州增城区市场监督管理局发布消息,称“送检样品排除橡胶制品和一次性手套可能,高度可能为鸭眼球巩膜结构”。此事一经爆出,立刻引发极大关注。

2023-07-21 156次浏览
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