业界播报
3款旺销硬菜
餐馆里卖的蹄花汤，一般都会加雪豆一起炖，两者相配，才称得上是荤素搭配、营养均衡。
黄记煌：三汁焖锅绝技力压群芳
黄记煌三汁焖锅自2004年推向市场以来发展迅速，目前经营店面已近600家，2018年预计超过1000家。
神舟天宫成功对接，看航天员太空第一餐菜单曝
原标题：太空生活这个样 在太空怎么作息 主要采用周工作制和天地同步作息制度 首次30天驻留飞行任务，对航天员身心素质、工作能力提出了更高的要求，也给航天员健康保障、生活
【餐饮经营】顾客正在改变的三大餐饮消费习惯
消费者的行为不是一成不变的，会受周边环境以及科技、舆论的影响。而餐饮作为针对人的消费活动更容易受外界因素改变。 那么餐饮人就要努力把握好顾客的消费习惯赢得顾客的心。
顾客正在改变的3大消费习惯 你知道吗？
餐饮人就要努力把握好顾客的消费习惯赢得顾客的心。今天就来盘点一下那些正在改变顾客的消费趋势，让餐饮人掌握先机。
回头客高达83%，井格火锅目标直指百城千店！
近 两年，火锅市场风起云涌，新开的火锅店如雨后春笋般涌现，不少火锅企业早已经迈开转型步伐，这背后体现的是餐饮市场激烈的竞争现状。 业内认为，重庆火锅已进入群雄割据的
每年30%的转让率 七大败局让你满盘皆输！
餐饮行业是一个看起来容易，实际操作却非常复杂的行业，每年的换手率相当高，约30%的店铺转让。
5道旺销招牌菜 每桌必点
猪手很入味，很香，同时也够辣，吃起来很带劲，辣子猪手是顾客的最爱！”
手撕菜4款 做法简单顾客还过瘾
辅料：青椒、木耳、蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油。
3款美味蒸菜 色香味俱佳
原料：干玉米200克、腊肉50克、蒸肉米粉100克、油酥豆瓣、盐、味精、葱花各适量
