业界播报
血流成河！这些店为什么倒闭了？
别人的餐饮经营经验，成功可以借鉴，失败可以作为警示。在餐饮行业，好学肯干的人，3年才算入门；如果做甩手掌柜，3个月关门。
竟让外婆家也来学习 他是怎么做这些小菜的？
他是厦门年纪最轻、知名度最高的时尚大厨，外婆家、绿茶等餐饮企业的厨房大佬也常来交流。
蛋糕、饼干、面包 零基础烘焙秘方来了！
烘焙太难？看这里，零基础也能一次成功，宝贝们喜欢的小馒头、磨牙棒、面包、蛋糕、果酱、冰淇淋全都有！
全面过剩，2016做餐饮更像是赌博？
2016-10-18 东方美食 一、餐厅数量全面过剩，进入全面洗牌期 餐饮原本就是一个完全竞争的市场，没有准入门槛，所以理论上人人都可以开饭店。而近年来，由于工业不好做，零售业被电
【正激励人才培养】专题KTP考察，报名倒计时
低于5%的员工流失 一个 20年 的实力企业 目前旗下拥有 4个分公司 囊括商超、团膳、大众 餐饮 和酒店 设立 3种福利基金 回馈基层员工 近两年连开 2000平米 的大店 5种内部 培训 课程 激
全国寻找一名好店长
第6期 成都店长班合影留念
4款大厨原创菜，让你口水吧嗒吧嗒往下流
白萝卜去皮，切成长20厘米、宽8厘米的块，汆水备用。袖珍菇以高汤煨入味后用油炸干待用。
四款川菜粤做改良大法
虽然辅料都是用的四款辣椒、两款花椒，但与混椒鸡直接加料炒制的方法不同......
河北名菜：金毛狮子鱼的做法
由一代冀菜大师袁清芳创制，他独创的这道名菜曾是职称晋级的必考菜品。
旺销面点：3款美味包子的做法
食材： 300g鸡爪、25ml料酒、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、400g中筋面粉、3小勺盐、适量生姜、10g生粉、1小勺鸡精、1/4小勺胡椒粉、10ml生抽、6g干酵母粉、适量芝麻、适量葱花。
