业界播报

《滇香四溢(香草篇)》 北京介绍会

《滇香四溢(香草篇)》是北京人民大会堂西餐厨师长徐龙先生的最新力作。徐龙先生自1984年开始就职于人民大会堂餐厅处厨房工作至今已有32年,参与过500多次国家领导人招待外国元

2016-08-30 3304次浏览

黄记煌:精选羊肉 怎么做才好吃?

黄记煌的秘方继承了中国医学“药食同源”的传统理论,不仅注重食材与食材的配比,也注重食材与药性的配比。

2016-08-30 3297次浏览

西安饮食:精彩亮相丝博会 厨师现场表演“绝活儿”

通过现场特色美食展示、图片介绍、视频演示、烹饪技艺表演、美食品鉴、工业化产品展示推介等多种形式,西安饮食对所属老字号企业的饮食文化、特色美食进行宣传展示,有效扩大了企业产品和品牌形象。

2016-08-30 3260次浏览

讷河土豆:块茎水分多、脂肪少

讷河马铃薯所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。

2016-08-30 3238次浏览

余姚甲鱼:色泽光亮 脂肪较少

余姚甲鱼养殖历史悠久,但真正人工养殖的快速发展是在改革开放后的30年,特别是近20年的发展,余姚甲鱼产业已进入规范、提高、做强的新时期。

2016-08-29 3271次浏览

刀型笔:结构简单 书写润滑

圆珠笔 (Ball Point Pen),或称原子笔,是使用干稠性油墨,依靠笔头上自由转动的钢珠带出来转写到纸上的一种书写工具。

2016-08-29 3266次浏览

保鲜工作台:低噪音 制冷强劲

精选不锈钢板材精制而成, 宽大的工作台面,使繁忙的厨房作业更加有序。

2016-08-29 3262次浏览

陶瓷大盘:高白泥原料 瓷化充分

直径1米大瓷盘其特色的巨型瓷盘与其独特的餐饮风格,独特的饮食气氛,其形成了一道特色的招牌菜系,深受广大客户的追求和喜爱。

2016-08-29 3239次浏览

吊灯:纯手工制作 镂空雕刻

中式风格与中国人内在的宗教情结完美的结合在一起,在一些细节的地方勾勒出儒教抑或禅宗的意境。

2016-08-29 3242次浏览

美国:分店160多家 月开店22家 这家店如何让老外给跪了......

卖给老外的包子除了经典地猪肉包、咖喱牛肉包、酱烧鸡丁包、香菇青菜包、鲜橙红薯包等。还加了当地特产波士顿龙虾的馅料。每个波士顿龙虾馅料的包子至少6美元。

2016-08-29 3267次浏览
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