业界播报
云海肴：云南菜市场上海首秀，不想来看看？
你好，云南菜市场，全国第7场活动，首登上海，感谢您的等待与陪伴。
曹县芦笋：质地细腻，柔软可口！
曹县芦笋种植面积达20万亩，年产优质芦笋18万吨，占全国总产量的六分之一，是中国最大的绿色芦笋生产基地。
大塘佛手瓜：果皮鲜嫩，口感脆！
江西上饶市余干县大塘镇种植佛手瓜已有30多年的历史，全镇种植面积达10500亩，遍布全镇13个村
灵山荔枝：肉厚核小，甜而不腻！
广西省钦州市灵山县享有“中国荔枝之乡”的美誉。灵山荔枝色香味俱全，也因其品质好、档次高，受到了广大消费者的欢迎，其中又以其优质的“糯米滋”、“桂味”、“香荔”等而闻名海外。
儋洲红南瓜：橙色艳丽，肉质香甜
2010年，海南儋州市被中国果蔬产业品牌论坛组委会授予“中国红南瓜之乡” 称号。据悉，这是儋州市优质大宗农产品继2009年被授予“中国黑皮冬瓜之乡”之后获得的又一殊荣。
永安莴笋：色泽翠绿，香味独特
永安莴笋是福建永安市特色蔬菜品种，至今已有300多年种植历史，受特定的地理气候等生长条件影响，永安莴苣具有色泽翠绿、脆 嫩、汁多、纤维少等特点。
宝应莲藕：脆甜爽口，营养丰富
千年的荷藕种植史也造就了宝应源远流长、七彩纷呈的荷文化，古今多少名人雅士留下了许多咏荷颂藕的佳作。
黄耕：“懒人开店”“傻子”餐厅 不需要技巧吗？
26岁，他完成了第一个梦想，成为中华老字号“同和居”的厨师长;30岁，实现了第二个梦想，拥有自己的餐厅;42岁，成功研制三汁焖锅，创立黄记煌品牌，完成了他的第三个梦。
杜中兵：用毛肚打垮海底捞，有百分之一的可能吗？
如今的餐饮业，像是一场针对餐饮人的大考。在这场考试里，是凭借实力逆势上扬，还是跟风搭车保住底裤，亦或是解题错误被罚出场……
柏林：新式设计风格的中餐馆不会引领潮流？
陈词滥调的中餐馆形象和模式正在被打破。Ett La Benn, 一个由3名德国年轻工业设计师和室内设计师组成的设计团体，以他们的方式塑造着一个个新式的德国中餐馆。
