业界播报

德国:那些让人欲罢不能的“假”中餐

对偏爱亚洲饮食文化,尤其是中餐的德国人来说,在德国有那么一些“中国菜”,在每个中餐馆的菜单上都是“必入菜式”。但有时德国人喜欢的中餐中国人自己并不爱吃,甚至从未在中国见过。

2016-07-21 3242次浏览

芝加哥:好吃的中餐馆一览

中餐馆不仅仅是留学生的福音,也是那些想念中餐的旅行者的福音。好在美国这种国家有很多种餐厅,而且其实有些味道还是挺正宗的。主要的菜系有广州菜丶四川菜丶上海菜,还有一些中式小点心,比如包子和饺子。

2016-07-21 3250次浏览

全聚德:助力中国军团出征奥运

近日,全聚德和平门店的工作人员就陆续抵达国家体育总局训练局,为的是给i备战里约奥运的体育健儿送上一道特殊美味--“体育·训练局国家队运动员备战保障产品”全聚德烤鸭。

2016-07-21 3247次浏览

广州酒家:利口福诚邀您的加盟!

广州酒家集团利口福食品有限公司成立了专门的研发检测中心,引进了多条先进生产线,在不失传承的前提下加入新元素,展现了“食在广州第一家”。

2016-07-21 3237次浏览

仿膳饭庄:推出特色船宴

盛夏之际,仿膳饭庄继续推出龙舟宴和摇橹船餐!在欣赏北海公园水上美景的同时,又能品尝到仿膳饭庄的精品菜肴。

2016-07-21 3245次浏览

真功夫:法院认定董事长私自转正职务无效

2016年7月20日,广州市天河区法院对此案做出一审判决:撤销该董事会决议。这意味着一审法院没有认可潘宇海担任真功夫董事长职务的合法性。接近蔡达标的人士称:潘宇海一方对该判决不服,将提起上诉。

2016-07-21 3254次浏览

杜荣光:用天然食材缔造健康养生美食

从事烹饪事业28年之中,他多次参加国内外多届烹饪大赛,且获得多项嘉奖和荣誉及行业协会职务头衔。先后被评为 中国名厨;上海总厨联盟会理事;江南名厨会理事;中国烹饪名师;国家高级烹调师;《榜上名厨》入编人物;国际御厨五星奖获得者;嘉兴御厨特金奖获得者。

2016-07-21 3278次浏览

丁长军:创新无止境 融合辟蹊径

态度决定一切,细节决定成败。多年来,作为一名餐饮人,他始终坚持用心去做好每一件与顾客身体健康息息相关的事情,用心做好人,做好事才能做好菜品,对得客人对的起良心。

2016-07-21 3303次浏览

李耀云:德艺为尊 智者得乐

李耀云 中国烹饪大师,全国首批国家级烹饪大师,世界厨师联合会国际评委,中餐高级烹调技师,世界中餐名厨交流协会会长,上海餐饮业功勋人物。

2016-07-21 3273次浏览

朱一帆:中西传播大使

在中国厨艺精英联盟中有这样一位大师:他是一个上海厨师,然而可以用流利的英文全程主持国际化论坛;他不仅是一个中国名厨,更是在全球性的世界厨师协会里担任教育委员。

2016-07-21 3252次浏览
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