业界播报
中餐真的需要意境吗？
大董意境菜发布现场直播已经过去三天了，各方反应平平，有点出乎大家的意料。其实，围绕意境菜的争论一直在餐饮界没有平息过，拥护者认为这是中餐的创新，是向世界传播中国餐饮文化的一条捷径。
川菜的十四个惊人内幕，你知道几个？
川菜的烹制方法有煎、炒、炸、爆、熘、煸、炝、烘、烤、炖、烧、煮、烩、焖、氽、烫、煨、蒸、卤、冲、拌、渍、泡、冻、生煎、小炒、干煸、 干烧、鲜熘、酥炸、软、旱蒸、油淋、糟醉、炸收、锅贴等近38大类3000余种。
刘广伟：把烹饪挥洒成艺术
烹饪也是艺术，而且是“五觉审美”的艺术。它需要我们的眼、耳、鼻、舌、口齐上阵；它同时满足着我们的味觉、触觉、嗅觉、视觉和听觉的所有审美需求。
厨房来了个傻员工，改变了所有聪明的员工！
不管你身在哪一个行业都尽自己最大的努力去拼搏吧！抱怨和嫌弃只会让你更消极，懒惰和投机终有一天会让你被社会淘汰。
员工“瞎忙”的七大病因
许多中小型成长企业往往有这样的怪现象出现：企业内几乎每个人都忙不过来，但就是整体效率低下！而且也很难找出原因，不知该如何改善。本文告诉你该从何入手寻找病因。
乡村基：小小厨神招募活动开始了！
走进乡村基，触碰新鲜的食材，更近距离的了解食物，在烹饪食物的过程中，品尝食物的原味之美。
加拿大国庆日活动在北京举行
近日，加拿大国庆日庆祝活动在北京举行，由加拿大上等食材烹制的精美菜肴在现场纷纷亮相。
杏花楼：中秋让我们相约网上
杏花楼中秋月饼近日全面登陆其官方商城，顾客不用再排队购买。
一茶一坐：新菜品曝光了？！吃货们岂能错过
烤得喷香的超大鱼头屹立在盘中间，还未动筷，就被它霸气的外形所征服！超大鱼眼肉、嫩滑的颅内肉最让人惊艳。
陶然居：加州店盛大开业，惠动全城!
陶然居.加州店7月19日盛大开业，在这里，有古典雅致的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员，更有正宗的重庆美食和诱人的特色小吃.
