业界播报
大董：意境菜夏季品鉴会 每道菜都是一首诗
“夏凉日有清风度—大董中国意境菜夏季品鉴会发布会”7.16日晚19点盛大举行。现场邀请了120位来自文化、时尚、美食圈的媒体达人，共赴这场饕餮盛宴。
“吃在儋州”十大名菜、名小吃评选活动举行
7月16日上午，儋州市夏日广场人声鼎沸，这里上演了一场真正的“饕餮盛宴”。当天，以“吃在儋州”为主题的2016年儋州“十大名菜”和“十大小吃”评选活动正式拉开帷幕。
30平米小店，顾客天天排队去吃八碗才甘心
一家不到30平方米的餐厅，份量不多，顾客基本都要吃足”8碗“才能吃饱，但是却天天座无虚席。什么店这么牛？
首届生态餐厅论坛成功举办
生态农业是生态文明的基础，生态餐厅是生态农业的窗口。随着生态文明理念不断深入人心，随着人们健康意识的不断提高，消费者对餐饮的要求也越来越高。
孙立新：创造标新立异的烤鸭格局
便宜坊烤鸭集团技术副总经理，这是孙立新做得最久的一份工作，至今已十多年。大家都说便宜坊有两块招牌，一个是六百年历史的烤鸭，另一个就是孙立新这位传奇式的名厨。
侯德成：弟子五千 主厨一百
在北京厨坛流传着太多传奇，属于西餐的那部分则怎么也绕不过去侯德成这个名字——全京城的四、五星级酒店，全有他的学生。
贾国龙：用“尊重”来做餐饮
在八大传统菜系各领风骚、竞相争艳的中国餐饮市场，西贝餐饮集团可以说是“新街边男孩”，并给一线城市的中产阶级带来了“大漠孤烟直，长河落日圆”的西北风情。
屈浩：来自书香门第的大师
屈浩出生在书香门第，全家都是读书人，当初他选择烹饪专业家里人还有些不太理解，但最终家人还是支持了他的选择，事实证明，这份支持是最正确不过的选择。
纽约：2017年迎来大董
北京大董烤鸭店的美国第一家分店已经选定纽约市Bryant Park附近的店铺，开业指日可待！ 据EaterNY报道，大董烤鸭已经签下了大约1200平方米的空间，打造其美国第一家门店。纽约市中城这个位置的租金大概是每年230万美金，目前不清楚大董最终付了多少。
雅座在沪发布餐饮行业会员消费指数
由雅座举办的“中国餐饮行业会员消费指数发布大会(上海站)”7月16日在沪举办， 此次大会上，雅座CEO白昱解读《2015年餐饮行业会员管理指数报告》。
