业界播报
好员工离职的8大原因，餐饮管理者你该知道了！
你家的店长特能干，一个顶仨，但遗憾的是，他刚给你递上一份辞职书，你再三挽留还是要走!更让你郁闷的是，你的餐厅里原来能干的员工、得力的助手接二连三提出辞职，作为管理者，你有想过为什么他们要走吗?
纽约：那些最好吃的中餐都隐藏在这儿了！（第一弹）
对于留学党来说，离家在外，最难以割舍也是最能解乡愁的恐怕当属天朝的美食了，不过想吃中餐的孩纸们，你们可得找对地方，不是每家店的味道都正宗的~但是，现在有了主页菌的攻略，你们就有口福啦！
李光远：从艺52周年举行收徒仪式
2016年3月6日，国宝级烹饪大师李光远生日当天，举办国际烹饪大师李光远从艺52周年-国菜大师珍藏版书籍首发及收徒仪式。
林壤明：广州传承经典粤菜技艺
近日，国家级厨艺大师林壤明在广州市白云工商技师学院，向该校旅游与酒店管理专业的学生传授经典粤菜“煎酿鲮鱼”的做法。
屡试不爽的招人用人术，餐厅再也不愁招不到人了！
众所周知，餐饮行业是一个员工流动率非常高的行业。餐饮行业劳动强度偏大，各项成本迫使企业谨慎考虑人力，发展又无规律可循，尤其在传统餐饮淡季，各路英雄辞职跳槽、寻求更好的发展，致使餐饮业陷入招人难、留人难的境地。
歌手方大同状告胡辣汤店：一位老板的商标教训！
商标，是企业最核心的资产，而被动更换商标，对餐企来说简直是噩梦一场。
美国：老厨师薪水不如新服务生 中餐馆小费分配遭质疑
近日有美国华人餐饮业者爆料，“父亲掌厨十逾年，竟比刚出社会打工的儿子少赚一倍以上。”小费分配是最重要关键。
儿童餐，你不该忽视的下一波餐饮机遇
儿童餐常有，真正健康的儿童餐则难得，我们甚至还不敢深究它们到底有多好吃。
让顾客占便宜还能赚大钱，他们是怎么做到的？
这里所谓的占便宜，指的是以相同的价格，买到更多价值，或者说，相同价值的东西，花更少的钱就可以买到。占便宜的心理是会上瘾的，那么餐厅如何利用这个心理来做营销？
呷哺呷哺：门店升级3.0版 餐饮老品牌掀起变型热潮
呷哺方面表示，未来还将在北上广深开设更多“3.0餐厅”，坚持通过创新的理念、积极的实践来满足市场和消费者的需求。
