业界播报
首届奥林匹克公园国际美食大赛裸烹颁奖
2012年6月21日,历时三天首届北京奥林匹克公园国际美食大赛暨第六届东方美食烹饪艺术家国际大赛的颁奖盛会在国家会议中心举行。 本次大赛分多种赛事,分模特大赛、个人赛国外、
东方美食2012流行凉菜班裸烹活动
2012 年5月28日上午,在东方美食学院升旗仪式之际,东方美食2012年凉菜班来自全国各地近四十位凉菜主管、总厨和东方美食济南的所有员工一起参加了裸 烹签名活动。东方美食传媒集团
爱心大使
富丽豪庭酒店行政总厨兼运营总监刘传伟(右)
爱心大使
酒城宾馆常务副总经理游先萍
爱心大使
杨国贤 杨国贤:高级烹调师,内蒙古烹饪名师,内蒙古餐饮行业协会常务 理事,内蒙古通辽市餐饮行业协会常务副秘书长,通辽市烹饪名师,中国黄海美食烹饪协会副秘书长,北方厨
爱心大使
爱心大使泰州餐饮烹饪协会秘书长方培力(左)女士
爱心大师刘广伟
刘广伟 红厨帽感言: 为厨之道,重在识料,有味者出,无味者入,这是青年厨师需掌握的基本功。 简介 :刘广伟,东方美食学 院院长,特一级烹调师。1957年6月3日出生于北京,1969年
爱心大师高炳义
高炳义 红厨帽感言: 成功要回报社会,任何职业都是如此,厨师当然不能例外! 简介: 高炳义,1947年3月出生,山东省青岛 市人,高级烹调技师、特一级烹调师、中国名厨和鲁菜大师
爱心大师刘敬贤
刘敬贤 红厨帽感言: 处以保守不会成就大师,大师有责任传承厨艺,青年厨师更应该刻苦学习。 简介: 刘敬贤,汉 族,1944年5月20日生,山东省招远市人,中国烹饪大师、国家高级烹
爱心大师苏志雄
苏志雄 红厨帽感言: 创新菜品也要紧追时尚,敢于尝试新原料,新调料,引领当地餐饮走向。 简介: 从事餐饮工作至今有二十多年,并已荣获中 国烹饪大师、金厨先生、广东省烹饪