业界播报
吃饭不收钱的餐馆，是如何赚了上百万的？
见过吃饭不收钱的餐馆吗?见过吃饭不收钱却能赚钱的餐馆吗?这位小女子就干了这么一个奇怪的生意，而且一赚就是上百万元。 背广告词吃饭免单 小餐馆巧计提人气 2007年，如同许多创
12点差别，决定了你是穷厨师还是富厨师
同样是厨师，有的人拿着不菲的年薪，穿梭在各种高大上的场合；有的人却拿着微薄的薪水熬日子，看看以下十二点就明白为什么了： 一、同样是做卤水拼盘，有些厨师只追求表面功夫
科学管理后厨，图说很给力
酒店管理是为了实现经营活动的目标，通过计划、组织、实施，控制等手段，协调组织机构内的人员及其它资源，以期达到高效率运作的一项综合性活动。管理到位则是酒店管理绩效的
111个问题教你打造餐厅金牌服务团队（上）
1、遇到不礼貌或衣冠不整齐的客人怎么办? 答：不能用生硬的态度对待客人，应用自身的服务教导客人，以自身为榜样，使客人改变其行为。 2、遇到心情欠佳的客人怎么办? 答：无论客
厨师避免失业十招
厨师失业的问题经常让人觉得无可奈何，有很多师傅对此表示难于理解甚至非常气愤，我也曾 经对这个问题感到迷漫。经过多年厨房辗转磨难，厨师失业的原因一般分为两种， 第一种
两会上，他们为3000万餐饮人发声
在前天闭幕的全国人大和政协会议上，代表全国3000万餐饮人参加两会的代表，聚焦餐饮8个热点议题，向政府提出了八大议案，得到政府高度重视，他们的提案代表了全国餐饮人的心声，
厨师不只是掂勺！我们也玩艺术！
厨师，一个舍身奉献的职业。 厨师，一个不畏热火的职业。 厨师，一个不被称赞的职业。 厨师，一个误认潇洒的职业。 厨师，一个不能团圆的职业。 厨师，一个味觉敏锐的职业， 厨
美国CNN有线电视台点赞的10道中国名小吃
近日，CNN的这篇报导一下子把浓浓的中国味带来了：北京的簋街，上海的云南南路，南京的明瓦廊，过年要的就是这种吃着家乡土菜、耳边充斥着接地气的方言的踏实感！你以为这些美
甘当情人四年，“食在不一样”靠女人挣大钱
在长沙，有这样一家餐厅，每天会有两类固定的人到店消费，一是准妈妈，二是争相学习的同行。它就是被人誉为最适合泡妞的餐厅---食在不一样。 让香港排名前两位、拥有8个品牌、
中国烹饪艺术家年会微信直播，多重大礼免费送
2015中国烹饪艺术家大会将在3月21日巨龙抬头，届时将有国内外上百位餐饮精英齐聚北京，以气壮山河之势挽中国餐饮巨龙之首，呼唤振兴行业之春风。我们特辟微信参与通道，与广大餐
