餐饮业界播报

如何锁定80、90后主力消费群体！

2015-06-17 3370次浏览

在中国，快餐已完全的融入我们的生活，每天吃饭时间，快餐厅门口就排起了长龙，犹如万里长城，客户的耐心和商家的服务质量正在搏弈着。上餐慢、结账慢是两大顽症。那么引入简

2015-06-17 3530次浏览

金百万作为一家全国著名餐企，在2015年餐饮市场大洗牌中有两大新动作，一是我们前天报导的金百万跨界与国内最大的打车平台"快的打车"进行战略合作的举措，今天为您报道的是金百

2015-06-17 3434次浏览

2014年中国餐饮十大排行榜如约而至！想知道2014年哪道菜创造了百万元销量吗？想知道哪道菜是今年最时尚流行的吗？想知道哪些食材是经久不衰的传奇吗？想知道哪款调料是厨师心中

2015-06-17 3464次浏览

小编：很多想创业的人，总是喜欢接手二手餐馆。打开报纸的分类广告，转让大小餐饮酒店的多如牛毛。可如果不小心，误入陷阱，搭上时间精力不说，搞不好，还要增加经济损失，更

2015-06-17 3428次浏览

新年后，有不少二手厨房转让，厨师长们接手二手厨房，往往比筹建新厨房还费力。一有经验的厨师长在这里为大家支招：

2015-06-17 3474次浏览

正月初八是什么日子呢?正月初八有什么习俗呢?小编了解到，正月初八传说是谷子的生日，民间正月初八的习俗是对写有谷物名称的牌位进行膜拜，并不吃煮熟的谷物。这种习俗蕴涵着

2015-06-17 3410次浏览

3月5日是毛主席向雷锋同志学习题词53周年。在今天这个特殊的日子，我们想说说学习雷锋与弘扬厨德精神。学习雷锋是时代的需要。无论时代如何变迁，雷锋精神永不褪色。我们每年

2015-06-17 3650次浏览

2015年什么单品最火爆？学习什么最赚钱？毋需置疑，答案必须是烤鱼。据专家预测，2015年餐饮趋势是爆款单品，非烤鱼莫属，2015年将迎来烤鱼的鼎盛时期，黄金时代，烤鱼会持续火爆

2015-06-17 3406次浏览

今天的中国，你见过的、想像得到的食品，基本难有放心的。以下是官媒报道过的一些触目惊心的、令人恶心的、肮脏的、有毒的食品。而这些，仅仅是现状的冰山之一角。

2015-06-17 3524次浏览

业界播报