业界播报

西安KTP挖宝第四天:用中医的角度看待餐饮,挖

东方美食KTP西安的挖宝之旅已经接近尾声,小编能感受到大家对彼此的不舍和学习的意犹未尽。今天宝藏的第一站是陕西小吃云集的袁家村,第二站是能死店盘活的苏福记,最后一站是

2014-07-30 3534次浏览

CTP:餐饮管理八大技能,逆转5思维,管理者找准

钟丽老师课堂上给学员授课 2014年7月22日,东方美食CTP管理技能培训在北京开班,麦当劳中国首批职业经理人、星巴克中国首位学习发展部总监、原好利来管理公司集团人力资源部总经

2014-07-30 3698次浏览

招聘赴德国中餐馆厨师

招聘赴德国中餐馆厨师 一、 待遇: 1、起始待遇:净工资900欧元/月(以上为起步工资,在适应期过后开始加薪)从第二年起每年增加100200欧元;(四年至少挣到人民币5080万左右)。

2014-07-30 3566次浏览

招聘赴德国中餐馆厨师

招聘赴德国中餐馆厨师 一、 待遇: 1、起始待遇:净工资900欧元/月(以上为起步工资,在适应期过后开始加薪)从第二年起每年增加100200欧元;(四年至少挣到人民币5080万左右)。

2014-07-30 3542次浏览

亮德行动:餐饮业失德曝光台

良心经营 放心消费 2013年11月28日,中国餐饮业亮德行动在京正式启动。 使用不安全的烹饪原材料,使用非法添加剂,点活鱼上死鱼,买半斤给四两,餐厅本来是一个很美好的地方,是

2014-07-30 3570次浏览

CTP:餐饮管理八大技能 在案例中学4点管理

7月23日,东方美食CTP北京管理技能班进入第二天课程,团员们学习了目标管理和沟通技巧,用于在管理中制定合理的目标、以及与他人进行高效沟通。课堂上,钟丽老师例举了多个案例

2014-07-30 3676次浏览

大鱼头绝技大师:姜仁健

东方美食绝技大本营大鱼头绝技大师——姜仁健。

2014-07-21 3624次浏览

大鱼头绝技大师:童和贤

东方美食绝技大本营大鱼头绝技大师——童和贤。

2014-07-21 3534次浏览

牛排绝技大师:张景卫

张景卫,从厨15年,主攻牛排制作技术,擅长融合港粤菜,燕鲍翅参。自创可视化五D量化厨政管理法。

2014-07-21 3642次浏览
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