酒店餐饮部餐具管理规定 - 中国吃网

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酒店餐饮部餐具管理规定

浏览量: 40 上传时间: 2012-03-29

资料简介：

为了加强餐厅餐具管理，进一步规范餐具的保管、使用和破损控制环节，最大限度的降低餐厅经营成本费用，推进餐厅经营管理工作制度化、规范化，特制定餐饮部餐具管理规定。

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