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川菜味型简介

浏览量: 51 上传时间: 2012-06-14

资料简介：

川菜拥有24种味型，是目前全国八大菜系里味型最丰富的菜系，川菜常用的这24种味型，都互有差异，各具特色，反映了调味变化之精华，并形成了川菜菜系的独特风格。

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