火锅菜品加工与摆盘标准 - 中国吃网

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火锅菜品加工与摆盘标准

浏览量: 48 上传时间: 2012-06-22

资料简介：

菜品讲究色香味三大方面，其中色的标准就包括菜品装盘的艺术美。本资料介绍了火锅菜的加工和装盘标准，供各位参考。

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